Restaurant L’Exotique
Sainte-Anne – Martinique
Tél/Fax : 05 96 76 94 05
GSM 06 96 84 68 08 – GSM 06 96 37 17 94
Le Restaurant 
Restaurant situé à Sainte-Anne Martinique FWI à quelques mètres de la plage de la Pointe Marin.
M. et Mme Blanc, tous deux chefs de cuisine, se feront un plaisir de vous accueillir dans leur établissement où ils vous mijoteront une cuisine créole et française : que se soit des crustacés, des poissons, ou des viandes, ils se font une joie de cuisiner pour vous.
N’oubliez pas de demander si les plats sont garnis aujourd’hui avec un délicieux gratin de cristophines
Un lieu où saveurs, couleurs, et douceurs exotiques vous feront passer un délicieux repas.
La carte
Les entrées
Coquille de lambis
Crabe farci fait maison
Salade de langouste
Gratinées de Saint-jacques aux écrevisses
Carpaccio de poisson
Les fruits de mer et poissons
Langouste grillée du vivier
Fricassée de lambis
Fricassée de Chatrou
L’assiette de la mer
{Langouste, poisson, crevettes,}
Le Plateau de l’exotique
{Langouste cigale tourteau araignée crevette}
Poisson grillé sauce créole
Les viandes
Entrecôte grillée
Foie de veau en persillade
Filet mignon de porc à l’ananas
Filet d’agneau aux herbes
Colombo de poulet
Chateaubriand grill
Tous les jours le chef vous propose
ses suggestions :
Le vivier à langouste vous y attend
Araignées tourteaux langoustes cigales de mer
Vous choisissez et l’on vous les cuisine tout de suite
French people say Good Resto
un lieu où se marient Gastronomies française et créole
